ana sayfa
barista eğitimi
hizmetler
shop
hakkında
formüller ve teknikler
blog
sss
Daha fazla
Third wave coffee yani üçüncü dalga kahve demleme ekipmanları ile (Chemex, aeropress, V60 gibi) kahve demlemenin püf noktalarını ele aldığımız bu eğitimler oldukça ilgi görüyor. Üçüncü dalga kahve demleme yöntemleri aslında yeni değil. Örneğin, Chemex 1941'de bir kimyacı olan, Peter Schlumbohm tarafından icat edildi. Günümüzde, nitelikli kahvelerin demlenmesi için oldukça popüler olan bu ekipmanlar artık baristaların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şimdi siz de V60, aeropress, origami dripper gibi ekipmanlar kullanarak bu eğitimimizden faydalanabilirsiniz.
